Blauwvinger Vatenprogramma

Je eigen vat whisky. Een bijzondere belevenis.

Altijd al gedroomd van een eigen vat whisky? Bij Blauwvinger Distilleerderij kan dat gewoon.

Samen met familie, vrienden, collega’s of je vereniging vul je een vat met onze eigen new make spirit — het heldere moutdistillaat waar whisky uit ontstaat. Daarna begint het mooiste deel: de rijping.

Jaar na jaar volg je hoe jouw whisky zich ontwikkelt. Je ziet de kleur veranderen, ruikt de invloed van het hout en proeft hoe de spirit langzaam whisky wordt. En uiteindelijk bepaal je zelf wanneer het moment daar is om te bottelen.

Jij bepaalt — wij helpen je op weg

Binnen het Blauwvinger Vatenprogramma kun je veel kanten op. Je kiest onder andere:

het type vat
de grootte van het vat
het alcoholpercentage waarmee we vullen
hoe lang je wilt laten rijpen
de fles, het bottelpercentage en het etiket

We denken graag met je mee om een whisky te maken die helemaal bij jou past.

Keuze uit verschillende vaten

We hebben verschillende soorten vaten beschikbaar. Naast nieuw eiken kun je kiezen voor vaten waar eerder Bourbon, Cognac, Sauternes, Oloroso of Pedro Ximénez in heeft gerijpt.

Qua inhoudsmaten is er veel mogelijk — van ongeveer 10 tot 110 liter.

Heb je zelf al een vat dat geschikt is? Dan kunnen we dat, na beoordeling, ook voor je vullen.

Van spirit naar whisky

Onze new make spirit vullen we standaard op 63,5% alcohol, net als veel Schotse distilleerderijen. Wil je daarvan afwijken? Dat kan in overleg. Huidige pagina. In overleg kunnen we hiervan afwijken.

Tijdens de rijping ben je elk jaar welkom om te komen kijken, ruiken en proeven hoe jouw whisky zich ontwikkelt.

Interesse? Kom langs in de distilleerderij

Iedere whisky is uniek — daarom bespreken we de mogelijkheden het liefst persoonlijk. Neem gerust contact met ons door een whatsappje te sturen; te bellen, e-mailen of het onderstaande formulier in te vullen. Onder het genot van een kop koffie vertellen we je graag meer.

Newtonweg 113

8013 RH Zwolle

KVK: 76554155